El Eladio Diaz 72nd Anniversary Toro es un cigarro dominicano de cuerpo medio a medio-fuerte, presentado en formato Toro de 6½” x 52. Está elaborado completamente con tabacos de República Dominicana, con una capa Corojo de cuatro años de añejamiento, cultivada en San Juan de la Maguana, capote de semilla Negro San Andrés mexicano cultivado en Navarrete y una tripa compuesta por Negrito, Corojo ’99, Criollo ’98, Havana Vuelta Abajo y Piloto Cubano, provenientes de distintas zonas del norte y sur del país. Creado por Eladio Díaz en Tabacalera Díaz Cabrera para celebrar su 72.º cumpleaños, esta mezcla busca expresar la diversidad del terroir dominicano en una fumada compleja, cremosa y bien equilibrada. Notas: Cedro, almendras tostadas, tierra, heno, café, cacao, pimienta blanca y especias de repostería, acompañados por matices de pan tostado, vainilla y un dulzor que recuerda al caramelo. Durante la evolución aparecen notas más profundas de cuero, roble, chocolate oscuro y cáscara de cítricos, dejando un final largo, especiado y ligeramente dulce. Maridaje: Café espresso, ron añejo, bourbon o coñac, opciones que complementan sus notas de café, cacao, frutos secos, madera y especias.
